滅菌器在食品行業的應用

滅菌器在食品行業的應用

2017年數據顯示，國家食藥監總局組織抽檢餅干、炒貨食品及堅果制品、糕點、豆制品、蜂產品、食糖和糖果制品等7類食品449批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品446批次，不合格樣品3批次。

食物安全是重中之重地需要注意！如果誤食了含有霉菌超標的食品會對人體造成很大的危害。霉菌毒素對人和畜禽主要毒性表現在神經和內分泌紊亂、免疫抑制、致癌致畸、肝腎損傷、繁殖障礙等。

食品中，特別是罐頭一類的如何保證罐頭的商業無菌呢？想讓您的食品更加安全，罐頭質量檢測更加安全，用的較多較可靠的是壓力蒸汽滅菌器消毒！

像是yamato的滅菌器，憑借安全、好用，博得大眾的信任。

下面來看看yamato滅菌器的特點

滅菌器： SN210C/310C/510C,SQ510C/810C/SJ510C/810C/ SM530/830/SQ810C

功能先進，操作簡單，所有機種都有冷卻風葉作為標準裝備。

最高溫度135℃，也可用于蛋白改質。

通常的滅菌，以及培養基、液體的滅菌和培養基的溶 解都能通過簡單的設定進行操作。

除了各滅菌程序的設定，可以設定任意工程，進行重 復運行。 標準裝備有縮短冷卻時間的冷卻風葉。

迅速、安全、可靠的滅菌功能。

定值運行、程序運行、自動停止運行、自動開始運行均可實現。

帶重復功能，分為3段30步的程序控制器。

可實現過升防止器、偏差修正、按鍵鎖設置的操作。